Что такое газирование? Газирование воды

Содержание
  1. Сифон для газирования воды в домашних условиях – обзор популярных моделей с описанием и ценами
  2. Как пользоваться
  3. Сифон Isi
  4. Home Bar
  5. Paderno
  6. SodaStream
  7. SodaTronic
  8. Как выбрать сифон для газирования воды
  9. Отзывы
  10. Вода газированная
  11. Изготовление
  12. Виды
  13. Состав
  14. Польза
  15. Вред
  16. Как приготовить и подавать
  17. Как выбирать
  18. Сроки хранения
  19. Ограничения по употреблению
  20. Глазирование волос. Преимущества и недостатки процедуры
  21. Что такое глазирование?
  22. Шелковое глазирование
  23. Польза глазирования
  24. Недостатки глазирования
  25. Виды глазирования
  26. Средства для глазирования
  27. «Matrix Color Sync»
  28. «Sensacion» от «Salerm»
  29. Уход после глазирования волос
  30. Газированная вода: вред или польза для организма
  31. Из чего состоит?
  32. Негативное влияние и противопоказания
  33. Минеральная газированная вода
  34. Сладкая газированная вода
  35. Вред “шипучей” воды для ребенка
  36. Газированная вода: вред или польза для похудения
  37. Подведение итогов
  38. Газированная вода
  39. Для газирования воды, кроме CO2, могут использоваться и другие газы:
  40. Газированную воду различают по степени газации на:
  41. Технология производства газированной воды
  42. Механическая газация воды
  43. Химическая газация воды
  44. Потребление газированной воды
  45. История газированной воды
  46. 1767 г. Джозеф Пристли открыл секрет газированной воды
  47. 1770 г. Шведский химик Бергман изобрел прибор для производства газировки
  48. 1783 г. Якоб Швепп изобрел промышленную установку для производства газированной воды
  49. Дальнейшее совершенствование процесса производства газированной воды
  50. Интересные факты из истории газировки
  51. Крупнейшие производители газированных напитков
  52. Популярные марки
  53. Домашнее глазирование волос
  54. Что такое глазирование волос?
  55. Процедура глазирования волос
  56. Преимущества и недостатки глазирования волос
  57. Глазирование волос в домашних условиях

Сифон для газирования воды в домашних условиях – обзор популярных моделей с описанием и ценами

Что такое газирование? Газирование воды

Для многих это приятное воспоминание из времен СССР – автоматы для газировки с сиропом по 3 копейки и домашний бытовой сифон для газирования воды. Нажимаешь на рычаг – и стакан наполняется пузырящимся напитком.

Между тем, и сегодня можно приобрести такой прибор и делать домашнюю газировку по своему вкусу.

При активном использовании, покупка окупит себя, и в отличие от купленных в магазине лимонадов, тут вы будете знать, что используется для приготовления напитка – самые безопасные и полезные продукты.

Технически домашний сифон представляет из себя аппарат для приготовления газировки в бытовых условиях.

Классические модели компактных сифонов содержат емкость для воды, и устройство для нагнетания газа, в которое вставляется специальный баллон с жидкой углекислотой.

Учитывая высокое давление, емкость для газа должна иметь прочную металлическую оболочку, но даже в этом случае обращаться с ней необходимо максимально осторожно.

Поступая из газового баллона, углекислота насыщает воду и растворяется в ней, находясь под давлением. Баллончика небольшого размера хватает для приготовления одного литра содового напитка или коктейля – эти аппараты аналогичны тем, что применялись в СССР.

Но есть конструкции, где запаса углекислого газа хватит для 60 литров напитков (например, аппараты производства компании Home Bar). Стоимость таких приборов будет выше, но при пересчете на литры газировки, покупка таких устройств будет гораздо выгоднее.

Как пользоваться

Аппарат для газирования воды в домашних условиях прост в применении. В зависимости от принципа работы, сосуд для воды может составлять единую конструкцию с сифоном, либо отсоединяться от корпуса после насыщения газом.

В любом случае эксплуатация начинается с подключения газового баллона и насыщения газом воды. Если сифон готов к работе, приготовление напитка занимает считаные секунды.

Когда газировка переливается в стеклянный стакан, газ испытывает меньшее давление, выделяясь из воды в виде пузырьков, поднимающихся верх или остающихся на стенках.

Сегодня можно найти в продаже самые разные модели аппаратов для приготовления газировки – от стилизованных под 60-е годы XX века ретро-сифонов до современной техники со световой индикацией проходящего процесса.

В зависимости от конструкции, такие устройства имеют баллоны на литр напитка, или обладают запасом для большего количества газированной воды. Еще одно важное отличие – потребность в электричестве.

Для одних моделей его не требуется, другим обязательно нужно питание от сети, чтобы сделать шипучий напиток.

Сифон Isi

Сифон для газированной воды производства австрийской компании Isi, напомнят модели времен СССР – у аппарата тот же принцип действия, когда баллон прикручивается непосредственно к сосуду для напитка и используется совместно:

  • название модели – Isi Soda Siphon;
  • цена – 4 712 рублей;
  • характеристики – на 750 мл жидкости, стальная хромированная колба и черный пластиковый верх;
  • плюсы – мобильность и компактность;
  • минусы – при неправильном использовании травмоопасно.

По дизайну сифоны этой компании выглядят очень винтажно, и найдут потребителей среди тех, кто испытывает ностальгию по прошедшим временам:

  • название модели – Isi Classic;
  • цена – 4 998 рублей;
  • характеристики – 1 литр, пластиковая прозрачная колба в стальной оплетке;
  • плюсы – простота приготовления большого количества напитка;
  • минусы – требуются фирменные баллончики.

Home Bar

Сифоны для газирования воды, этого производителя рассчитаны на приготовление большого количества напитка (до 60 литров), поэтому у владельца будет возможность попробовать разные вкусы лимонада, пока запас газа не кончился:

  • название модели – Home Bar 110 NG;
  • цена – 4 168 рублей;
  • характеристики – емкость бутылки для газировки – 1 литр, пластиковый корпус белого, черного или серебристого цвета;
  • плюсы – автоматический сброс давления, дающий возможность задавать три степени газации;
  • минусы – стоимость баллона с газом составляет 1700 рублей и выше.

Турбосистема газирования идеально подходит для сифонов домашнего использования, позволяя быстро приготовить вкусную шипучку:

  • название модели – Home Bar Elixir Turbo NG;
  • цена – 5 990 рублей со скидкой;
  • характеристики – корпус красный или белый, объем газового баллона – 60 литров;
  • плюсы – наличие поддона для остатков напитка, приготовление газировки с сиропом, совместим с баллонами SodaStream;
  • минусы – при такой цене себестоимость напитка выходит очень большой.

Paderno

Стиль «Ретро» в дизайне, очень правильно позиционирующий подобные товары, является выигрышным маркетинговым ходом:

  • название модели – Paderno;
  • цена – 4 230 рублей по распродаже;
  • характеристики – металлический корпус черного или красного цвета, сменные баллончики для газирования 1 литра воды;
  • плюсы – возможность быстро и просто приготовить лимонад;
  • минусы – нужно часто менять баллончики, что может быть дорого для пользователя.

SodaStream

Благодаря электрическому питанию, сифоны этой компании дают возможность максимально точно устанавливать и контролировать степень газации:

  • название модели – SodaStream Source;
  • цена – 9 900 рублей;
  • характеристики – 1 литр, красный цвет, материал корпуса на выбор – пластиковый или металлический;
  • плюсы – удобный металлический захват для бутылок, светодиодный индикатор насыщенности газом и контролирующая мембрана;
  • минусы – стоимость баллончика с газом на 60 литров напитка доходит до 2 500 рублей.

После того как необходимый уровень насыщения углекислотой будет достигнут, клапаны сброса нормализуют давление в бутылке и освежающий напиток готов:

  • название модели – SodaStream Power;
  • цена – 13 900 рублей;
  • характеристики – объем фирменной бутылки – 1 л, корпус белый,
  • плюсы – качественная модель;
  • минусы – с учетом стоимости баллона с газом себестоимость шипучки выходит дорогой.

SodaTronic

Во многих случаях, автономность агрегата играет решающую роль, ведь тогда его без проблем можно брать с собой на дачу или пикник:

  • название модели – SodaTronic;
  • цена – 4 000 рублей;
  • характеристики – белый пластиковый корпус, емкость на 1 литр напитка;
  • плюсы – компактный аппарат российского производства;
  • минусы – не предусматривает газирование воды с сиропом.

Как выбрать сифон для газирования воды

Сегодня для покупателей не только из Москвы и Санкт-Петербурга, то и регионов России не представляет сложности купить сифон для газировки в интернет-магазине или торговом центре, при этом:

  • Обращая внимания на акции, вы можете не только существенно сэкономить при покупке, но и бесплатно получить комплект сиропов или газовые баллончики.
  • Обратите внимание, что пользоваться надо только фирменными пищевыми баллончиками, остальные могут быть небезопасны и стать причиной травматизма.
  • Пользуясь сервисом по перезарядке баллонов, вы можете экономить до 60% стоимости, что существенно, когда цена за эти емкости составляет около 2 000 рублей.

Отзывы

Мария, 36 лет:

В детстве у нас в семье был такой аппарат, и родители часто баловали меня самодельной шипучкой с сиропом. Когда увидала, что сифоны и сейчас есть в продаже, решила купить. В настоящий момент на кухне стоит SodaStream Source – очень удобно, что одного баллона хватает очень надолго, на месяц и больше, хотя дети пьют газировку активно!

Анастасия, 51 год:

Мы с мужем не ломали голову, где купить сифон для газирования воды, а заглянули в Яндекс, и через пять минут уже знали, что нам нужно аппарат Kayser. В интернет-магазине даже с учетом доставки по почте вышло очень дешево. Дополнительно решили заказать фильтр «Барьер» чтобы газировка была экологически чистой, и вышла гораздо лучше магазинной.

Зайтуна, 55 лет:

Сифон для напитков – очень полезная вещь, если в доме есть дети. Несколько месяцев назад купили Isi Soda Siphon, но быстро стало ясно, что с большим уровнем потребления как у нас, экономичнее была бы модель с газом на 60 литров.

Источник: https://sovets.net/14476-sifon-dlya-gazirovaniya-vody.html

Вода газированная

Что такое газирование? Газирование воды

Газированная вода на Руси имела более точное название – шипучие воды. Этот напиток содержит минеральную или обычную воду, в которой растворен углекислый газ.

Это интересно! Белла Ахмадулина описывала минеральные воды так:

«…Воспрянув из серебряных оков,  родится омут сладкий и соленый,  неведомым дыханьем населенный 

и свежей толчеею пузырьков…»

На Земле много источников газированной природной воды. До сих пор возле водных ключей выстраивается очередь с канистрами, бутылками, чтобы получить наслаждение от натуральной, прохладительной, утоляющей жажду влаги.

Родоначальником промышленного производства был Якоб Швепп. С 1783 г. начала набирать известность торговая марка Schweppes.

Изготовление

В XVIII в. разливали природную воду, но натуральные газы быстро испарялись.

Газирование для улучшения вкусового состава и длительного хранения сейчас осуществляют способами

  1. механическим – создается высокое давление и вода насыщается углекислым газом 5-10 г/л.
  2. химическим – добавление в воду пищевой соды и диоксида углерода. «Содовая» получила свое название от метода изготовления.

Любопытно! Создание газировки – следствие научного изучения газов брожения при изготовлении пива.

Виды

Вода подразделяется в зависимости от насыщения углекислотой на:

  1. слабогазированную — 0,2–0,3 %;
  2. среднегазированную — 0,3-0,4 %;
  3. сильногазированную — свыше 0,4 %.

Определяют как:

  • питьевую;
  • природную минеральную, обогащенную кислотой;
  • лечебную минеральную с учетом составных элементов.

Состав

Минерализованная вода + углекислый газ.

Возможна замена углекислоты на смесь ее и закиси азота, кислородом.

Состав воды зависит от производителя и источника забора воды.

Польза

Газированная вода:

  • Основа практически всех прохладительных напитков, коктейлей.
  • В жару приносит больше облегчения, чем простая вода.
  • На основе создаются различные сладкие напитки с добавками полезных растений

Минеральная вода:

  • способствует выработке секреции желудочного сока,
  • повышает уровень PH,
  • улучшает тонус мышц, работу сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной, опорно-двигательной, кроветворной систем.

Диоксид углерода, не позволяет развиваться микроорганизмам, является консервирующим веществом.

Нулевая калорийность привлекает любителей малокалорийной продукции.

Вред

Химическое производство газировки не несет полезных свойств для организма. Сладкие добавки при неумеренном потреблении могут провоцировать сахарный диабет, ожирение. Слабоминерализованная и среднеминерализованная вода годна для ежедневного питья, сильноминерализованная рассчитана на лечебное умеренное применение.

Избыток в организме минеральных веществ влечет расстройство желудочно-кишечной системы, отложение солей, нарушение работы практически всех органов.

Угольный ангидрид вызывает отрыжку, метеоризм, эффект вздутия живота.

Как приготовить и подавать

В домашних условиях можно приготовить газировку:

  • Для этого нужно иметь баллончики с углекислотой и специальный сифон, куда заливается вода.

Более сложная система получения жаждоутоляющего напитка предполагает наличия знаний по химии, умения собирать выделяющийся газ в результате реакции пищевой соды и уксусной кислоты, заправлять им воду.

Подавать данный продукт желательно охлажденным с кусочками льда в тонком прозрачном стакане для эстетического созерцания играющих пузырьков газа.

Как выбирать

При покупке обращать внимание на осадок, сроки изготовления, состав, степень минерализации и рекомендации по использованию.

Сроки хранения

Для напитков химического изготовления срок храния 3–6 мес. Домашний напиток желательно употребить в течении суток.

Ограничения по употреблению

Употребление детьми газированной воды провоцирует нервную возбудимость, нарушение эндокринной системы, разрушение зубной ткани. Поэтому, следует исключать из питания ребенка газводу.

Страдающим ожирением, диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, беременным, кормящим мамам надо помнить о возможных последствиях шипучей воды. Отсутствие калорий не должно стать определяющим при желании похудеть.

Энергетическая ценность продукта (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 0.1г. ( ∼ 0,4 кКал)

Жиры: 0.1г. ( ∼ 0,9 кКал)

Углеводы: 10г. ( ∼ 40 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0% | 2% | 93%

Источник: http://dom-eda.com/ingridient/item/voda-gazirovannaja.html

Глазирование волос. Преимущества и недостатки процедуры

Что такое газирование? Газирование воды

Многие девушки мечтают о красивых, гладких, блестящих волосах, но не каждой удается придать им такой внешний вид самостоятельно. Поэтому женщины обращаются за помощью к специалистам, чтобы подлечить волосы, сделать их упругими и шелковистыми.

Что такое глазирование?

Это профессиональная процедура ухода за волосами, которую можно сделать как в салоне красоты, так и самостоятельно дома. Эффект после глазирования не хуже, чем после ламинирования, а стоит оно она много дешевле.

В каких случаях рекомендовано глазирование:

  • секущиеся кончики;
  • сухие, тонкие и ломкие волосы;
  • укрепление цвета окрашенных волос;
  • придание волосам более яркий оттенок;
  • избавление от седины;
  • защита волос от химических и механических воздействий.

Шелковое глазирование

Этот подвид процедуры относится к профессиональным, так как здесь используется специально созданный на основе шелка состав. Этот шелк содержит компоненты, которые в совокупности между собой образуют идентичный волоску химический состав. Из этого следует вывод, что нанесение такой смеси оптимально поможет восстановить увлажненность и здоровье женской прически.

К плюсам шелковой глазури можно отнести действия, помогающее волосам активнее расти за счет улучшения кровообращения в области волосяных луковиц.

Противопоказания

  • Алопеция.
  • Заболеваний кожи головы.

Польза глазирования

  • В средствах для этой процедуры содержатся увлажняющие вещества и керамиды, и не входят аммиак. За счет этого, волосы становятся более крепкими, ровными и блестящими.
  • Шевелюра выглядит гуще и здоровее.
  • Процедура совершенно не утяжеляет волосы, что позволяет осуществлять ее как для коротких, так и для длинных волос.
  • При необходимости, к данной процедуре можно прибегать неограниченное количество раз.
  • Волосы становятся гладкими, исчезает «эффект одуванчика», пряди легко расчесать.
  • Окрашенные волосы после использования глазури будут дольше иметь насыщенный цвет.
  • Глазирование защищает волосы от вредных воздействий окружающей среды. А так же от термического воздействия.

Недостатки глазирования

  • После проведения процедуры запрещается красить волосы.
  • После каждого мытья головы эффект от глазирования уменьшается.
  • Этот способ ухода за волосами не является лечебным.

Виды глазирования

Глазирование бывает цветным и бесцветным. Прозрачная глазурь подчеркивает естественный цвет. Делает волосы сияющими, придает здоровый вид, выравнивает кутикулу. А цветная равномерно окрашивает по всей длине и придает глянцевый блеск.

Но кардинально изменить внешность с помощью этого средства не удастся. Глазурь способна изменить цвет волос на 1-2 тонна.

Средства для глазирования

Для проведения глазирования в домашних условиях необходимо подобрать подходящие комплексы. Ниже представлены наиболее популярные продукты:

«Matrix Color Sync»

В данном комплексе содержатся особые керамиды, которые увлажняют, питают, восстанавливают структуру и выравнивают кутикулу.

Правила использования

  • Произвести глубокую очистку волос с помощью специального шампуня.
  • Затем подсушить волосы полотенцем.
  • Смешать в неметаллической емкости краску «Matrix Color Sync» и окислитель «Matrix Color Sync Oxydant». Пропорции будут равными.
  • Распределите полученную массу по всей длине локонов. Выдержать 20 минут.
  • После этого промыть волосы теплой водой.

«Sensacion» от «Salerm»

Это краска с эффектом глазирования, с помощью которой можно изменить оттенок волос на пару тонов, и при этом придать локонам сияние, блеск и шелковистость.Специальный пигмент и натуральные масла окутывают каждый волосок, шлифуют поверхность, дарят идеальную гладкость и сияние.

В палитре Salerm Sensacion предложено 3 базовых оттенка (aire – воздух, mar – море, fuego – огонь), которые можно корректировать, добавляя необходимое количество красителя Iridia.

Глазурь Salerm Sensacion совместить с активатором Potenciador Vitalizante в соотношении 1/2. Распределить по подготовленным волосам. Время выдержки 15 минут. Смыть водой и специальным шампунем со слабокислым рН.

Понадобится:

  • хромоэнергетический комплекс Эстель. Инновационная формула придаёт локонам нежное сияние, блеск, шелковистость;
  • окислитель Эстель концентрации 1,5%. При сильном повреждении волос обойдитесь без него. К сожалению, отсутствие этого компонента приведёт к раннему вымыванию состава, эффект продержится меньше;
  • безаммиачный корректор нейтрального или другого оттенка. Цветной корректор придаёт цвету интенсивность, но не окрашивает шевелюру. Применение активного состава уменьшит влияние ненужных оттенков.

Инструкция

  • Вымыть волосы шампунем глубокой очистки(желательно тоже «эстель»).
  • Соединить 120 мл окислителя, 60 мл красящего вещества (корректора), 5 ампул хромоэнергетического комплекса.
  • Для коротких волос достаточно половины от указанного количества.
  • Нанести глазурь по всей длине волос.
  • Выдержать 30-40 минут. Затем тщательно промыть волосы без использования шампуня и кондиционера, и высушить естественным путем.

Проводите обработку локонов ближе к вечеру, чтобы не выходить с жирными прядками на улицу. Через 12 часов удалите остатки смеси при помощи гипоаллергенного шампуня. После мытья глазурь проявит свои свойства: вы получите гладкие, блестящие локоны, сияющие здоровьем.

Уход после глазирования волос

После проведения процедуры следует придерживаться следующих правил:

  • Ни в коем случае не стоит мыть голову с помощью шампуня в ближайшие полсуток. Делать этого не нужно, даже если волосы кажутся слишком жирными и неприятными на ощупь. За столь непродолжительный период эффект закрепится, и вы сможете относительно долго наслаждаться крепкими и здоровыми волосами, источающими волшебный блеск.
  • Голову следует мыть не чаще, чем несколько раз в семь дней.
  • Во время банных процедур используйте шампуни без агрессивных химических компонентов в составе. Подойдет косметика для щадящего, ежедневного ухода.
  • Не рекомендовано проводить окрашивание или мелирование на волосах, которые покрыты глазурью. Если вы желаете, чтобы цвет был ярким и насыщенным, то об этом стоит позаботиться до процедуры или использовать цветное глазирование.
  • Покрытые глазурью пряди «не любят» средства для укладок, поэтому постарайтесь минимизировать их применение или откажитесь вовсе.

В среднем эффект от глазирования держится от 3 до 5 недель, его стойкость зависит от частоты мытья головы.К концу 5 недели керамиды и другие компоненты вымываются из волос, и они возвращаются к прежнему состоянию. Чтобы вернуть волосам красоту процедуру стоит повторить. Регулярное ее проведение оказывает значительное лечебное действие.

Источник: https://frauwow.com/zdorove/volosy/problemy/protsedury/glazirovanie.html

Газированная вода: вред или польза для организма

Что такое газирование? Газирование воды

Газированная вода – это напиток, любимый всеми поколениями, от малышей до бабушек. Колючие пузырьки углекислого газа в ней еще никого не оставили равнодушными. Но так ли безвредна газированная вода или ее употребление стоит ограничить?

Из чего состоит?

Состав газированной воды очень простой. Она содержит непосредственно воду и углекислый газ. Такой состав имеет простая газированная вода.

Вред или польза будет от нее организму – это предмет непрекращающихся споров сторонников и противников правильного питания. Все зависит от того, какая вода в составе.

Она бывает простой, минеральной или сладкой с добавлением красителей и ароматизаторов.

В зависимости от уровня насыщения углекислым газом вода бывает трех видов. Это слабогазированная, среднегазированная и сильногазированная вода. Уровень содержания углекислого газа в ней составляет от 0,2 до 0,4 процента соответственно.

Природная газированная вода известна человеку еще с древних времен. Изначально ее использовали только в качестве лечебного средства. Все желающие могли приехать к природному источнику, набрать воды и даже искупаться в ней.

В XVIII веке вода начала разливаться в промышленных масштабах.

Но поскольку такое предпринимательство оказалось невыгодным, так как жидкость быстро выдыхалась и теряла большую часть своих полезных свойств, было принято решение газировать ее искусственным путем.

Положительное влияние на организм может оказать только газированная минеральная вода. Вред или польза от этого продукта будет зависеть от количества и качества употребляемого напитка.

В целом природная минеральная вода назначается врачом в лечебных целях.

Не рекомендуется злоупотреблять этим напитком, несмотря на то, что он способствует выработке желудочного сока при пониженной кислотности, поддерживает щелочной баланс, активизирует работу ферментов, предотвращает вымывание кальция из организма.

Помимо природной газированной воды, полезными для организма могут быть и сладкие напитки на основе лекарственных трав (“Тархун”, “Байкал”, “Саяны”).

Негативное влияние и противопоказания

Вода, которая искусственно стала газированной благодаря добавлению в нее углекислого газа, имеет синтетическое происхождение и никакой пищевой ценности в себе не несет. Особенно это касается сладких напитков.

Вред газированной воды на организм человека заключается в том, что углекислота, которая присутствует в составе этого продукта, вызывает метеоризм, отрыжку и вздутие кишечника.

Сладкие газированные напитки особенно вредны для человека. Они способствуют нарушению работы поджелудочной железы и печени, вызывают сбои в эндокринной системе, провоцируют развитие сахарного диабета и других серьезных заболеваний.

Газированная вода, вред или польза которой заключаются в ее составе, может либо восстановить и поддержать водно-солевой баланс, либо нарушить его.

Минеральная газированная вода

Полезные микро- и макроэлементы, а также минеральные соединения делают продукт полезным для организма. Следует отметить, что, кроме уровня газирования, такая вода бывает разной минерализации. Слабая и средняя “минералка” подходит для ежедневного употребления.

Она не только прекрасно утолит жажду, но и насытит организм полезными соединениями. А вот газированная вода с высокой степенью минерализации предназначена для использования в лечебных целях.

Употреблять ее нужно только в ограниченном количестве, поскольку содержание полезных элементов в ней достаточно велико для повседневного использования.

Газированная минеральная вода, вред или польза которой зависит от количества важных соединений в ней, безусловно, является более качественной, чем сладкие напитки. Но в каждом правиле есть исключения.

Сладкая газированная вода

Газированные напитки могут быть полезными. Все зависит от содержимого бутылки. Сладкая газированная вода, вред или польза которой являются предметом споров врачей, диетологов и производителей, может иметь в своем составе искусственные пищевые добавки или экстракты лекарственных трав.

“Дюшес” и “Тархун” содержат эстрагон, который является эффективным сосудосуживающим средством, улучшает работу пищеварительной системы и повышает аппетит. Газированная вода “Саяны” и “Байкал” имеет в своем составе экстракт растения левзея, который способствует снятию усталости, повышению активности мышц и нормализации нервной системы.

Помимо натуральных компонентов, в составе воды могут быть и вредные пищевые добавки: красители, консерванты, усилители вкуса. Такие газированные напитки могут вызвать привыкание, появление высыпаний и аллергических реакций, поражение слизистой оболочки желудка, повреждение эмали зубов.

Вред “шипучей” воды для ребенка

В последние годы диетологи и педиатры бьют тревогу. Родители все чаще стали покупать своим маленьким детям газированные напитки.

Последствия от таких неразумных поступков налицо: количество мальчиков и девочек, страдающих ожирением, с каждым годом неуклонно растет.

К чему может привести злоупотребление газировкой? Повышенная нервная возбудимость, проблемы с костной и эндокринной системами, плохие зубы. Все это лишь малая часть того, какой может быть вред сладкой газированной воды для организма.

Кроме детей, сладкую газировку следует исключить беременным женщинам и кормящим мамам, а также людям, которые ведут борьбу с лишним весом, заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта, и аллергикам.

Газированная вода: вред или польза для похудения

Всем известно, что любая диета основана на достаточном потреблении жидкости, а именно чистой воды. В противном случае вес будет стоять на месте. Никакой пищевой и энергетической ценности газированная вода не несет. В ней не содержатся белки, жиры и углеводы, ее калорийность также равна нулю.

Способствовать похудению она будет точно так же, как и простая вода. Известно, что жидкость в желудке придает чувство сытости. Поэтому ее нужно пить обязательно тем, кто ведет активную борьбу с лишним весом.

При этом вред газированной воды может проявляться в том, что она вызывает вздутие и метеоризм, то есть некоторый дискомфорт в кишечнике.

Но если это не доставляет неудобств, то худеть можно с любой водой, и с газированной в том числе.

Следует отметить, что речь идет только о простой газированной воде, без пищевых добавок: подсластителей, консервантов, ароматизаторов, красителей. В противном случае вместо снижения веса можно заработать несколько дополнительных килограммов.

Подведение итогов

Сложно однозначно ответить на вопрос, что принесет организму газированная вода, вред или польза будет от ее употребления. Прежде всего, при выборе этого напитка следует обратить внимание на то, какое он имеет происхождение: природное или синтетическое.

Натуральная минеральная вода содержит в своем составе полезные микроэлементы, которые способствуют оздоровлению организма. Газировка, особенно сладкая, полученная искусственным путем, не может быть полезной.

От употребления напитков на ее основе следует ожидать только негативных последствий, ухудшения работы организма.

Источник: http://fb.ru/article/202297/gazirovannaya-voda-vred-ili-polza-dlya-organizma

Газированная вода

Что такое газирование? Газирование воды

Газированная вода – это вода насыщенная газом. Обычно для газирования воды используется углекислый газ (Carbon Dioxide – CO2). Углекислый газ (CO2) достаточно хорошо растворяется в воде и вступает в химическое взаимодействие с водой. Углекислый газ в воде также используется как консервант и обозначается на упаковке кодом Е290.

Для газирования воды, кроме CO2, могут использоваться и другие газы:

  • сероводород;
  • диоксид серы;
  • аммиак;
  • смесь углекислого газа и закиси азота;
  • кислород.

Эти газы менее растворимы в воде, но их использование для производства газировки возможно.

Газирование воды используется при приготовлении прохладительных напитков из минеральной, обычной воды или ароматизированной воды. Углекислый газ (CO2) в большинстве случаев положительно влияет на органолептические свойства напитков, повышая освежающее действие многих из них.

Газированную воду различают по степени газации на:

  • Сильногазированную – более 0,40%;
  • Среднегазированную – 0,30-0,40% включительно;
  • Слабогазированную – 0,20-0,30% включительно.

Технология производства газированной воды

Газация воды осуществляется двумя способами:

Механическая газация воды

Механическая газация воды – введение и насыщение воды диоксидом углерода механическим путем. Вода газируется в специальных аппаратах – сифонах, сатураторах, акратофорах или металлических танках под давлением.

При этом вода предварительно охлаждается и из нее выводиться воздух. Обычно таким образом вода насыщается до 5-10 г/л.

Основой процесса механической газации воды является способность углекислого газа при взаимодействии с водой образовывать водный раствор.

Растворение газа в жидкости – абсорбционный процесс, в котором жидкость является абсорбентом, а газ – абсорбтивом. О механизме абсорбции наиболее отчетливое представление дает так называемая пленочная теория.

Согласно этой теории на поверхности раздела двух фаз, жидкой и газообразной, имеется пограничный слой, который состоит из двух прилегающих друг к другу пленок. Одна из них состоит из молекул газа, другая пленка – из молекул жидкости.

На границе этих пленок происходит диффузия газа в жидкость.

Химическая газация воды

Химическая газация воды – осуществляется при взаимодействии кислоты и питьевой соды. Таким образом производят «содовую» (зельтерская вода).

Потребление газированной воды

  • Средний американец выпивает 180 литров газированной воды в год, что вчетверо больше, чем в 50-е годы;
  • Средний россиянин – 50 литров;
  • Средний китаец – 20 литров воды в год.

Из общего объёма производства безалкогольной продукции в США газированные напитки составляют 73 %. В США в индустрии производства безалкогольной продукции занято около 200 тыс.

человек и производится товаров на 300 млрд долларов в год.

История газированной воды

Природная газированная вода известна с древнейших времён и использовалась в лечебных целях. Гиппократ посвятил этой воде целую главу своего труда и велел больным не только пить её, но и купаться в ней.

В XVIII веке минеральную воду из источников начали разливать в бутылки и развозить по миру. Однако она стоила весьма дорого и к тому же быстро выдыхалась.

Поэтому позже были предприняты попытки искусственно газировать воду.

1767 г. Джозеф Пристли открыл секрет газированной воды

Открытие секрета газированной воды было неожиданным, как и большинство великих открытий.

Английский ученый Джозеф Пристли (1733-1804 гг), живя по соседству с пивоварней и наблюдая за ее работой, заинтересовался, какого рода пузырьки выделяет пиво при брожении. Он водрузил два контейнера с водой над варящимся пивом.

Через некоторое время вода зарядилась пивным углекислым газом. Попробовав получившуюся жидкость, ученый был поражен ее неожиданно приятным резким вкусом и в 1767 году он сам изготовил первую бутылку газированной воды.

За открытие газировки Пристли был принят во французскую Академию Наук и получил медаль Королевского Общества.

1770 г. Шведский химик Бергман изобрел прибор для производства газировки

А В 1770 году шведский химик Торберн Улаф Бергман (1735- 1784 гг.) изобрел прибор, с помощью которого можно было производить газировку в достаточно больших количествах. Бергман сконструировал аппарат, позволяющий под давлением, с помощью насоса, насыщать воду углекислыми пузырьками. Этот прибор получил название сатуратор (от латинского слова saturo – насыщать).

1783 г. Якоб Швепп изобрел промышленную установку для производства газированной воды

Иоганн Якоб Швепп, немец по происхождению, с юности мечтал создать безалкогольное шампанское – с пузырьками, но без спирта. 20 лет экспериментов увенчались успехом, и в 1783 году он изобрел промышленную установку для производства газированной воды.

Установка представляла собой усовершенствованный сатуратор .
Швепп продавал свой напиток в Швейцарии, но вскоре понял, что в Англии спрос на него будет выше, и в 1790 году переехал туда. Англичане славились своим пристрастием к разбавленному бренди.

Швепп рассчитывал на потребность своей продукции.

В начале XIX века Швепп для удешевления производства применил для газирования воды обычную пищевую соду и газированную воду стали называть «содовая». Новинка быстро распространилась по Англии и её колониям.

Такой водой стали разбавлять крепкие алкогольные напитки, на что и рассчитывал Якоб Швепп. Рост продаж позволил Швеппу основать компанию «J.Schweppe&Co», запустить торговую марку Schweppes.

Он начал продавать «содовую» под маркой Schweppes в стеклянных сосудах с рельефным логотипом.

В 1930-х фирма J. Schweppe & Co начала производить газированный лимонад и другие фруктовые воды. Через четыре десятилетия фирма J. Schweppe & Co выпустила на рынок хинно-апельсиновый тоник, который по сей день остается ее фирменным продуктом. Компания Якоба Швеппа процветает до сих.

Дальнейшее совершенствование процесса производства газированной воды

В 1832 году эмигрант из Англии Джон Мэтьюс выпускает в Нью-Йорке вполне приличные небольшие и недорогие сатураторы. Он усовершенствовал конструкцию Швеппа и технологию получения углекислоты.

Аптекари охотно покупали недорогие аппараты Мэтьюса и поили освежающей шипучкой своих клиентов.

Еще через семь лет выходец из Франции Эжен Руссел предлагает газированную минеральную воду с фруктовым сиропом.

Стали появляться фирмы, предлагающие газированные напитки с различными вкусовыми добавками.

Интересные факты из истории газировки

Газированная вода была запатентована 24 апреля 1833 года в США, и, в основном, продавалась разлитой в бутылки, а в других странах было принято потреблять её из перезаправляемых сифонов – как маленьких домашних, так и больших, устанавливаемых в кафе и барах.

Первой компанией, которая решила использовать изобретение газирования воды в коммерческих целях стала компания «Coca-Cola».

В дореволюционной России бутылочная вода считалась напитком «господским», её называли зельтерской (сельтерской), по названию минеральной воды, изначально бравшейся из источника Нидерзельтерс (Niederselters). Одним из производителей, например, был петербургский ресторатор Иван Излер в 30-х годах XIX века.

В США во времена «сухого закона» под газированные напитки маскировали запрещённые алкогольные напитки.

Крупнейшие производители газированных напитков

  • Dr. Pepper Snapple Group (США)
  • PepsiCo, Incorporated (США)
  • The Coca-Cola Company (США)

Популярные марки

  • Кока-кола (США) – с 1886 г.
  • Тархун (Российская империя) – с 1887 г.
  • Пепси-кола (США) – c 1898 г.
  • 7UP (США) – c 1929 г.
  • Фанта (Третий Рейх) – с 1940-х г.
  • Спрайт (США) – с 1961 г.
  • Байкал (СССР) – с 1970-х г.
  • Буратино (СССР)
  • Саяны (СССР)

Возможные названия газированной воды: шипучая вода, газировка, шипучка, газ вода.

blog by

Источник: http://www.vodainfo.com/ru/about_water/soda_water.html

Домашнее глазирование волос

Что такое газирование? Газирование воды

статьи:
1. Что такое глазирование волос?
2. Процедура глазирования волос
3. Преимущества и недостатки глазирования волос
4. Глазирование волос в домашних условиях

Какая женщина не мечтает о копне здоровых, блестящих, сильных волос. Но кому-то мешает наследственность, кому-то стресс и агрессивные факторы внешней среды. К счастью, современные парикмахеры творят настоящие чудеса.

Используя современные подходы, мастера «ножниц и расчёски» могут добавить причёске неповторимый блеск и объём, склеить секущиеся концы и придать силы ослабленным волосам.

Не последнее место в достижении таких результатов занимает процедура глазирования волос.

Что такое глазирование волос?

Выполнением и достигаемыми результатами процесс глазирования очень схож с ламинированием волос, однако необходимо видеть отличия (кстати, читайте подробнее про ламинирование волос в домашних условиях и вы с лёгкостью сможете сделать для своих локонов такую процедуру).

Глазирование волос выполняется с помощью косметической глазури, которая заполняет пустоты волоса жидким кератином, входящим в её состав, а не создаёт пленку на поверхности волоса, как при всех видах ламинирования. В результате процедуры локоны становятся более живыми, блестящими, увеличивается их объём.

Однако эффект является временным и не оказывает никакого лечебного действия.

Фото глазирования волос до и после

Газирование волос различается в зависимости от степени повреждения локонов. Если поражённых участков не слишком много, то можно обработать только кончики или отдельные пряди.

С помощью процедуры глазирования можно изменить оттенок волос. Однако кардинально это сделать не получится – всего лишь в пределах двух тонов.

Впрочем, после процедуры глазирования цвет волос всегда немного изменяется, становясь насыщенней и глубже, даже если не использовались красящие пигменты.

Всё дело в том, что кератин запечатывает чешуйки волоса и остаётся в его структуре, обеспечивая светоотражающий эффект.

Процедура глазирования волос

1. Первый этап – очищение. Необходимо тщательно очистить волосы шампунем профессиональной серии.

2. Этап второй – сушка и подготовка к нанесению состава. Волосы высушивают с помощью фена. Если присутствуют сильные повреждения, то на пряди можно нанести специальное масло, восстанавливающую сыворотку, чтобы глазурь лучше покрыла поверхность волоса.

3. Третий этап – собственно само глазирование. Наносится глазурь по всей длине волос. В зависимости от существующей проблемы и поставленных целей нанесение можно повторить несколько раз, давая предыдущему слою подсохнуть 15-20 минут.

4. Следующим шагом является очищение головы водой без дополнительных моющих средств, просушивание волос полотенцем. Затем локоны обрабатываются специальным стабилизатором глазури, который смывается по прошествии 5-ти минут.

5. Завершающий этап – нанесение ухаживающего средства на волосы и их укладка с использованием только фена.

Если задумано цветное глазирование, то оно проводится по такому же принципу, но только с добавлением красящего вещества в глазурь непосредственно перед нанесением её на волосы.

Преимущества и недостатки глазирования волос

Как и любая косметическая манипуляция, глазирование волос имеет свои плюсы и минусы.

К преимуществам относятся:— безвредность используемых материалов;— визуальное улучшение состояния волос – придание им блеска и объема;— глазирование не дает утяжеляющего эффекта, поэтому может использоваться на ослабленных и тонких волосах;— моментальный видимый эффект;— защита цвета окрашенных волос;

— защита волос от внешних факторов.

Недостатки:— процедура является исключительно косметической и не несет никакого лечебного эффекта;— результат держится на волосах недолго (от 2 до 5 недель);— после процедуры запрещается красить волосы;— людям, страдающим облысением, раздражением кожных покровов головы применять глазирование волос нельзя;

— часто проводить эту процедуру не следует (не более 4 раз подряд). Необходимо давать волосам отдохнуть несколько недель.

Глазирование волос в домашних условиях

И, как всегда, у милых дам наступает такой момент, когда после нескольких процедур в салоне они решают попробовать провести эти манипуляции дома самостоятельно. Ничего сложного в этом нет.

В продаже имеются наборы для проведения глазирования волос в домашних условиях, а при желании можно приобрести в магазине только глазурь и стабилизатор глазури, а остальные компоненты заменить натуральными ингредиентами.

Чтобы провести домашнее глазирование волос, вам понадобятся:— бесцветная глазурь, к примеру, MATRIX Color Sync (бесцветная);— мягкий очищающий шампунь (можно воспользоваться детским);— желатин;— масло оливы;

— жидкие витамины А и E, к примеру, ретинола ацетат для волос (витамин A) и альфа токоферола ацетат (витамин E).

Глазирования волос матрикс

Жидкие витамины А и E

1. В первую очередь необходимо нанести на волосы масляную маску. Для её приготовления полстакана масла нужно смешать с чайной ложкой витаминов. Отдельно растворить 3 столовые ложки желатина в таком же количестве горячей воды и смешать его с масляной смесью. Полученным составом смазать волосы от корней до кончиков, равномерно распределяя смесь по волосам с помощью расчёски.

2. Далее следует хорошо промыть локоны от маски с помощью шампуня, особое внимание при этом надо уделить корням волос, подсушить их феном.

3. Подготовка окончена, можно приступать к глазированию волос волос в домашних условиях. По принципу обычного окрашивания волос глазирующая эмульсия наносится на волосы и распределяется равномерно по всей длине. На голову необходимо надеть утепляющую шапочку и выдержать состав на волосах не менее 30 минут, затем обильно смыть водой.

4. Для закрепления результата на волосы нужно нанести закрепитель глазури. Лучше, конечно, воспользоваться специальными средствами, представленными на прилавках косметических магазинов, но в качестве альтернативы можно использовать обычный бальзам для окрашенных волос.

В принципе, ничего сложного в домашнем глазировании волос нет и вы с лёгкостью сможете самостоятельно делать такую процедуру.

А сейчас предлагаем вам посмотреть видео отзыв глазирования волос от девушки, которая опробовала данную процедуру на себе:

Кстати, если вы ещё не слышали про карвинг волос, то рекомендуем прочитать нашу статью, где есть фото примеры и видео отзывы о данной процедуре, которая подойдёт для волос любой длины.

Источник: https://allhairstyle.ru/domashnee-glazirovanie-volos

Вкусняха
Добавить комментарий