Баиль

Содержание

Матум Чай из Тайланда – Полезные Свойства и Отзывы

Баиль

Матум (Баэль) — один из самых полезных тайских фруктов. В сыром виде каменное яблоко режут на части и едят с сахором,
но чаще всего, Матум (Баиль) режут дольками и высушивают, чтобы потом заваривать как чай.

У Матума нет противопоказаний, кроме индивидуальных и поэтому, его легко можно заваривать и давать в качестве напитка даже
маленьким детям ( вопрос только, будут ли они его пить).

Вряд ли вы встретите Матум (Баиль) в виде чая или корешков, Матум (Баиль) чаще всего продается в виде круглых высушенных
долек, которые и нужно заваривать, а потом пить как чай.

матум баиль чай фото

Матум (Баиль) в виде чая прежде всего рекомендуется пить от кашля, бронхита, простудных заболеваний и при гриппе,
но кроме этого, Матум имеет еще массу других полезных свойств, о которых в следующей главе.

Полезные свойства чая Матум (Баэль)

Матум (Баиль) показано пить курильщикам, людям часто болеющим ОРВи и другими респираторными заболеваниями ( для профилактики и во время
болезни), Матум помогает ускорить выздоровление от таких болячек как — бронхит, грипп, тонзилитт итп.

Матум имеет муколитические свойства, то есть помогает сухому кашлю скорее стать «мокрым», все это простым и естественным способом,
без химии.

Чай Матум также имеет вяжущие свойства, помогает работе желудочно-кишечного тракта, снимает боли и рези в желудке, помогает наладить
проблемы с моторикой, вздутием и изжогой. Чай матум пригодится тем, кто отравился в пути или испытывает частые проблемы с ЖКТ.

Матум стоит попить гипертоникам, так как Матум (Баиль) снижает давление и положительно сказывается на кровеносной системе,
стимулирует работу мозга.

Чай Матум (Баиль) содержит в себе витамины и микро-макро элементы — фосфор, железо, кальций, аскорбиновую кислоту и витамин А.

Матум не содержит кофеин, так что можно пить смело на ночь.

Как заваривать чай Матум?

Очень просто. Вы покупаете уже готовый продукт, порезанный дольками и высушенный. Берете несколько ( 2-3) дольки
чая Матум и заливаете их кипятком, ждете 20-30 мин ( можно дольше), чтобы чай Матум настоялся.

матум баиль чай фото

Еще один способ, залить 1-2 дольки кипятком сразу в чашку и пить через некоторое время.

Третий способ заваривания чая Матум — залить 3-4 дольки водой и прокипятить в кастрюльке.
По вкусу можно добавить мед и лимон (лайм).

Мед я настоятельно рекомендую добавлять в матум, особенно тем, кто собирается лечиться этим чаем от простуды и кашля, так и пить приятнее, и пользы больше.

Не забывайте, что мед нельзя добавлять в кипяток, он теряет большинство своих полезных свойств от этого.

Кто может пить чай Матум?

Все могут. Даже  грудные дети.

Матум по вкусу похож на ромашковый чай. Вкус терпкий, чуть вяжет.

Если чай Матум заварен не крепко, то можно сказать, что у него вообще нет никакого ярко выраженного вкуса, он не противный,
пьется легко, можно выпить много кружек во время дня и ускорить выздоровление)

Своим девочкам я тоже завариваю и даю пить Матум, но если Маша его пьет без проблем ( припугиваю тем, что сейчас имбирь сварю), то Даша пить Матум отказывается. Так как Матум реально полезный и действительно помогает быстрее и легче перенести ОРЗ и вылечить кашель, я просто мешаю Матум

с компотом 1-1 и таким образом подпихиваю Матум Даше, прокатывает.

Где купить Матум?

В Таиланде его можно купить в любой лавке, в магазинах.
Цена зависит от веса и от «раскрученности» места. Например, В Макро купить Матум дешевле, чем на первом этаже централ Фестиваля, или других туристических точках.

В Москве купить чай Матум из Тайланда вы можете в проверенном магазине Siamgarden.ru 

матум баиль чай фото

Так что вот вам еще в копилку прекрасный вариант подарка близким и родным, привезенного из Таиланда.

Не болейте!

Как сэкономить на отеле или апартаментах в отпуске?

Я ищу на сайте Румгуру. Там собраны абсолютно все скидки на отели и апартаменты у 30 систем бронирования, включая букинг. Часто нахожу очень выгодные варианты, получается сэкономить от 30 до 80%

Искать отели со скидками!

Как сэкономить на страховке?

Страховка за границу нужна. Любой прием стоит очень дорого и единственный способ не платить из своего кармана, заранее выбрать страховой полис.Мы много лет оформляем на сайте Cherehapa, которые дают лучшие цены на страховки и подбор вместе с оформлением занимает всего пару минут.

Найти страховку дешево!

мы рекомендуемШоппинг в Паттайе

Источник: http://piki-trip.ru/matum-chaj-iz-tajlanda-poleznye-svojstva-i-otzyvy/

Баиль: описание, состав и польза

Баиль

Баиль (Матума, Каменное яблоко, Бенгальская айва) (лат. Aegle marmelos) — это медленнорастущее плодовое дерево, принадлежащее семейству Рутовые, достигающее в высоту 12-15 метров.

Распространение баиль

В диком виде баиль можно обнаружить в сухих лесах на холмах Юго-Восточной Азии (в Бангладеш, Индии, Индокитае, Пакистане и на Шри-Ланке). Культивируется в этих же странах, а также в Индонезии, в Малайзии и на Филиппинах. К настоящему времени выведены десятки сортов этого растения.

На своей родине фрукт имеет культовое значение и в индо-буддистской литературе упоминается как “плод билва”, используемый в шиваитском и буддистском культах. В Тайване баиль называют как “матум” (Ма Туум).

Биологическое описание баиль

Дерево баиля растет очень медленно и в зрелости достигает 12-15 м в высоту.

Имеет овальные листья длиной от 4 до 10 см и шириной от 2 до 5 см.

Описание плодов баиль

Баиль издревле ценится своими круглыми или продолговатыми плодами диаметром от 5 до 20 см. Оболочка плода тонкая деревянистая, у недозрелых плодов серо-зеленого цвета, у спелых – желтоватая.

Одно из своих названий (“каменное яблоко”) плод получил из-за того, что без подручных средств его очистить вряд ли удастся, поскольку деревянистую оболочку можно расколоть только молотком или иным твердым и тяжелым предметом.

Внутри плода в центре располагается ядро и от 8 до 20 треугольных сегментов, заполненных светло-оранжевой мякотью, которая и употребляется в пищу.

По консистенции мякоть тестообразная, а по вкусу очень ароматная и сладкая, слегка вяжущая. Однако, по незнанию одной особенности баиля первая его дегустация для многих людей бывает не совсем удачной.

Дело в том, что баиль раздражающе действует на горло, вызывая довольно сильное першение в нем, вплоть до слезотечения.

Калорийность плодов составляет 488 ккал/100 г.

Плод очень питателен и готов к употреблению в свежем виде. Из него также готовят специальный чай (1-2 кусочка фрукта помещают в заварочный чайник и доводят до кипения).

Высушенные плоды используются для лечения простудных, бронхолегочных заболеваний и астмы.

Благодаря большому количеству содержащихся биологически-активных веществ, постоянное употребление баиля способствует повышению иммунитета, поддержанию кожи в упругом состоянии.

Спелый баиль – известное всем на родине этого растения слабительное средство. Но что примечательно, так это если у человека диарея или даже дизентерия, употребление баиля способно быстро успокоить кишечник. С этой целью лучше всего употреблять сушеный недозрелый баиль. Достигается этот эффект за счет входящих в состав фрукта фитонцидов и антисептиков.

Интересно также отметить, что плод баиля имеет наибольшую лекарственную ценность не тогда, когда он уже полностью созрел, а в начале созревания.

Созревшие фрукты считаются очень полезными для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Благодаря высокому содержанию витамина С баиль является отличным противоцинготным средством. Много в нем и витаминов группы В, которые необходимы нашему организму для хорошего пищеварения и функционирования нервной системы.

Данный фрукт очень хорошо себя зарекомендовал и в лечении простудных заболеваний. На родине растения считается, что если съесть баиль, то можно вывести лямблии, что выглядит вполне правдоподобно.

Баиль очень хорошо хранится. В условиях холодильника ему ничего не сделается в течение целых 3 месяцев, поэтому фрукт можно запасать впрок.

Другие полезные свойства баиль

Массой полезных свойств обладают не только плоды, но еще и корни, листья и кора дерева. Однако это явно выходит за рамки статьи об этом замечательном фрукте.

Помимо этого, в странах по месту произрастания баиля готовят очень сладкий и вкусный холодный тонизирующий напиток шарбат. Возможно, именно от названия этого напитка произошло название другой восточной сладости – шербет. Из одного крупного фрукта можно изготовить до 6 литров шарбата.

Особых противопоказаний к употреблению этого экзотического фрукта не выявлено. Тем не менее, при употреблении любых экзотических продуктов следует соблюдать меры предосторожности, так как возможны аллергические реакции.

Поэтому не следует употреблять баиль в больших количествах, особенно если ранее не доводилось попробовать данный продукт. На первый раз нужно ограничиться 50 г плодов баиль.

Сказанное приобретает особую актуальность, если учесть, что баиль раздражающе действует на горло.

Асаи Африканскийвишневыйапельсин Бабако
Баиль Бакупари Банан

Источник: http://zdips.ru/zdorovoe-pitanie/frukty-i-yagody/231-bail.html

Тайский чай Матум (Баиль): описание, полезные свойства, как заваривать

Баиль

Натуральный витаминный чай Матум готовится из особых фруктов. Делают его из высушенных плодов дерева баиль (баэль), произрастающего в Юго-Восточной Азии. Это растение известно также как мармеладное эгле, бенгальская айва, каменное или деревянное яблоко.

Последнее название это тропическое дерево получило за очень твердую, деревянистую кожуру своих плодов, которые имеют приятный сладковатый вкус с легкой кислинкой. Плоды круглой формы, от 5 до 15 см в диаметре. Незрелые фрукты имеют серовато-зеленую окраску, которая меняется по мере созревания на ярко-оранжевую.

В Индии это вечнозеленое растение является священным деревом Шивы и носит название баиль (bael). В Лаосе бенгальская айва известна под названием мактум, а жители Таиланда называют это растение матум (matum).

Описание чая и место его произрастания

Дерево баэль (матум) встречается в диком виде в Бангладеш, Пакистане, Шри-Ланке, Индии. Оно считается одним из самых незаменимых лекарственных растений.

Этот фрукт культивируется также на Филиппинах, в Таиланде, Индонезии, Малайзии и других странах Юго-Восточной Азии.

Еще в древности жители этого региона начали использовать плоды матум, обладающие экзотическим вкусом, для заваривания чая.

Матум чай пришел к нам из Тайланда, где он с давних времен применяется в качестве целебного напитка. Лечебными считаются не только плоды, которые можно употреблять на всех стадиях зрелости. В качестве средств народной медицины используются также корни, листья и кора дерева.

Фруктовый чай получают, заваривая высушенные дольки плодов. Вкус этого натурального напитка сладковатый, чуть терпкий и вяжущий, с фруктовыми нотками. Настой оранжевого цвета, от светлого до насыщенного. Он придется по вкусу любителям фиточая, но этот напиток больше похож на травяной сбор, чем на компот из сухофруктов.

Плоды бенгальской айвы на ветке

Чай хорош как в горячем, так и в охлажденном виде. Горячим его пьют с сахаром или молоком, холодным – с медом, лаймом или лимоном, мятой и кубиками льда. Он прекрасно согревает в холодное время года и отлично освежает в летнюю жару.

Полезные свойства чая

Свойства чая Матум были описаны еще в медицинских трактатах древних целителей. Он является ценным для здоровья напитком, ведь в плодах содержатся витамины, микроэлементы, эфирные масла и другие полезные вещества.

Кроме того, что он приятен на вкус, чай Матум обладает общеукрепляющими, противовоспалительными, отхаркивающими и мощными противопростудными свойствами. Его используют для профилактики и лечения многих болезней:

  • острых респираторных заболеваний;
  • бронхита, простуды и других болезней дыхательных путей;
  • изжоги и заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Полезные свойства чая Баэль Матум позволяют применять его в качестве вяжущего и антисептического средства при болезнях органов пищеварения. Он помогает от кашля, с которым справляется лучше, чем многие аптечные препараты. Чай оказывает благотворное влияние на легкие, в связи с чем его пьют заядлые курильщики для профилактики одышки.

Засушенные плоды баиль, готовые к завариванию

Экзотический чай оказывает полезное влияние на работу головного мозга, улучшает обмен веществ, способствует укреплению иммунитета, нервной и сердечно-сосудистой системы. Его рекомендуют принимать при гипертонии и в качестве тонизирующего средства.

Польза чая для детей и беременных женщин

Поскольку не существует данных о каких-либо побочных эффектах от употребления этого напитка, Матум чай не запрещено принимать беременным женщинам и детям. Плоды баиль богаты целым набором витаминов и микроэлементами, которые благотворно влияют на функционирование организма:

  • железо предотвращает развитие анемии;
  • кальций необходим для формирования опорно-двигательного аппарата, костных тканей и зубов;
  • витамин А повышает сопротивляемость организма различным заболеваниям;
  • витамин С укрепляет иммунитет.

Полезные вещества, которые содержит настой плодов, необходимы как для развития будущего ребенка, так и для полноценного роста детей. Еще одно преимущество этого фруктового напитка в том, что он не содержит кофеин, поэтому его можно пить даже вечером, не опасаясь за крепкий сон.

Противопоказания

Чай Матум практически не имеет противопоказаний, исключение составляет индивидуальная непереносимость этого продукта. С осторожностью следует принимать напиток людям, склонным к аллергии: в очень редких случаях возможны аллергические реакции.

Однако при всей пользе для здоровья этого напитка и отсутствии противопоказаний к его применению, не стоит пить чай в неограниченных количествах. Достаточно двух-трех чашек настоя в день, чтобы организм получил необходимые витамины и полезные вещества.

Как заваривать чай Матум

Существует несколько способов, как заваривать Матум:

  1. Одну-две дольки высушенного деревянного яблока заливают кипятком и настаивают в течение 5 минут. Для достижения более насыщенного вкуса можно заваривать настой 15–20 минут.
  2. Фруктовые дольки заливают водой, доводят на плите до кипения и остужают. Можно проварить их на медленном огне в течение 10 минут.
  3. Дольки плодов помещают в термос и заливают кипятком. Настаивают от 3 до 6 часов.
    Обычно для заваривания этого витаминного напитка берут одну фруктовую дольку на чашку объемом 200–300 мл. На 2–3 дольки плода можно взять 1 л воды или даже больше – это зависит от личных вкусовых предпочтений.

Дерево баиль, из высушенных плодов которого можно заваривать чай Матум, растет в экологически чистых районах Таиланда. При производстве чая не используются консерванты, он не содержит красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса и каких-либо химических добавок.

Это полностью натуральный продукт, подаренный тропической природой, который порадует приятным вкусом и принесет организму только пользу. Многие туристы, отдыхающие в Таиланде, привозят с собой именно чай Матум как сувенир, напоминающий об этой экзотической стране.

Источник: https://Teaxy.ru/travyanoy-chay/bael-matum/

Баиль (Матум). Что нужно знать о легендарном фрукте – Интернет-магазин чая ChariTea

Баиль

Ноябрь 8, 2016 СтатьиАюрведаБаильИндияИндуизмМатуммедицинарастенияТаиланд

В Западном мире Баиль — причудливый иностранец. Экзотический, колоритный, редкий. При этом на своей родине Баиль известен уже более двух тысяч лет, его пьют и едят миллионы людей. Что нам нужно знать о Баиле? Чем он полезен? Какой он на вкус как его заваривать? Постараемся ответить в этой короткой статье.

Баиль — подарок индийским богам

Баиль (Матум) – плод дерева Бильва (Баэль, Мраморная Яблоня), свойства которого были описаны в древней Индии более двух тысяч лет назад. В Индии Баэль стал культовым растением, получил большое религиозное и медицинское значение, часто фигурировал в различных трактатах и священных писаниях.

В одной из индийских легенд говорится, что дерево Бильва выросло их капель пота, упавших со лба богини Парвати на гору Мандару. Дерево Баэля считается неприкосновенным, запрещается срубать его, ломать ветки — индусы верят, что на них обитают духи.

Плод Бильва и другие части дерева традиционно использовались для подношения богам в храмах и символизировали собой представителей индийского пантеона.  Трилистник Бильва символизирует Тримурти, божественную индийскую триаду – Брахму-создателя, Вишну-хранителя и Шиву-разрушителя.

Индусы верят, что подношения плодов каменного яблока сулит достаток, удачу, счастье и процветание. Дерево Баэль символизирует Шиву, которого часто изображают с трилистником Бильвы на голове.

Именно с Шивой наиболее часто ассоциируют Баиль, и ярче всего это подтверждает известный миф о жестоком охотнике Гурундрухе, который буквально за одну ночь полностью преобразился благодаря встрече со священным деревом.

Миф о жестоком охотнике

К Шиве-Пуране часто относят миф, рассказывающий о жестокосердечном охотнике по имени Гурудрух, который жил в диком лесу. В Ночь великого индуистского праздника Махашиваратри Гурудрух отправился на охоту, чтобы добыть пропитание для своей семьи. В эту священную ночь все молитвы, поднесения и деяния, которые придутся по нраву великому Шиве, получают благословение и небесную поддержку.

К рассвету Гурудрух так и не смог поймать ни одного зверя, вышел к озеру, забрался на дерево и стал ждать, когда какое-нибудь животное подойдет к берегу, чтобы напиться. Он не знал, что дерево, на которое он залез, было священным деревом Бильва, традиционно почитаемым как Шива, не заметил он и шива-лингам у корней дерева — ритуальное место преклонения Шиве.

Спустя какое-то время к озеру подошел молодой олень, чтобы утолить жажду. Гурудрух натянул тетиву лука и приготовился убить оленя. Но сам того не заметив, он задел горшок с водой, и несколько листьев баэля упали на шива-лингам.

В священную ночь охотник неосознанно совершил акт поднесения одному из трех главных божеств, его сердце смягчилось. При этом олень заметил движение в ветвях и сказал охотнику: “Пожалуйста, не убивай меня сейчас. Мне нужно позаботиться о своих детях, и после этого я приду к тебе, чтобы стать пищей для твоей семьи”.

Поскольку сердце Гурудрух смягчилось, он опустил лук и позволил оленю уйти в эту ночь.

Во вторую четверть ночи к озеру подошел еще один олень, сестра первого оленя.

Еще раз охотник натянул тетиву, чтобы поразить сердце жертвы, и снова он, сам того не зная, задел горшок с водой, и несколько листьев баиля упали на шива-лингам.

Гурудрух совершил второе подношение Шиве в священную ночь, и сердце его еще раз наполнилось благодатью. И снова олень попросил охотника не убивать его в эту ночь и обещал прийти завтра, чтобы стать пищей для его семьи.

В третью четверть священной ночи Махашиваратри третий олень подошел к озеру, и все повторилось в третий раз. Гурудрух задел горшок с водой и несколько листьев упали на шива-лингам, и в третий раз смягчилось сердце охотника, и он позволил уйти оленю к своей семье с условием, что он вернется завтра.

Чуть позже в лесу встретились три оленя, чтобы решить, кто пойдет, чтобы умереть и стать пищей для охотника и его семьи. Каждый предлагал себя, но в итоге решили идти все вместе, потому что ни один из них не мог жить без других.

Когда три оленя подошли к дереву, на котором сидел Гурудрух, тот поднял лук в четвертый раз, но непостижимым образом священное действие свершилось и в четвертую четверть ночи.

С листками Баэля, упавшими на шивалингам, Сердце Гурудруха окончательно открылось, и он увидел, сколько несчастных животных он убил за свою жизнь, сколько боли принес природе. Он опустил лук и позволил оленям уйти, в этот раз навсегда.

С тех пор Гурудрух жил просветленным человеком, который очистил свою карму и встал на путь чистоты и доброты.

Химический состав и польза Баиля

В Аюрведе описаны полезные свойства различных частей Баиля, включая корни, семена, листья и мякоть фрукта. Накопленные веками знания активно используются в наше время в альтернативной медицине и для создания эффективных препаратов. Так, вещества, содержащиеся в листьях Баиля, помогают бороться с раком, заболеваниями сердца, кровеносной системы, диабетом.

Исследования показали, что плод Баиля содержит массу важных биологически активных веществ, таких как Каротиноиды, Фенольные смолы, Алкалоиды, Пектины, Таннины, Кумарины, Флавоноиды, Терпеноиды.

Общий химический анализ 100 гр плода Баиля показал следующие результаты:

  1. Вода — 61,5 gm
  2. Белок — 1,8 gm
  3. Жиры — 0,3 gm
  4. Минералы — 1,7 gm
  5. Клетчатка — 2,9 gm
  6. Углеводы — 31,8 gm
  7. Кальций — 85 mg
  8. Фосфор — 50 mg
  9. Витамин C — 8 mg
  10. Калий — 600 mg

Настой, получаемый от заваривания сушеного фрукта Матум, выполняет две главные функции: защита желудочно-кишечного тракта и поддержка иммунитета.

Содержащиеся в плоде Баиля вещества способны бороться с инфекционными формами диареи, препятствуют развитию ротовирусной инфекции. Кроме того, Матум помогает бороться с паразитами.

Плод Баиля используется для лечения язвы желудка.

В этом качестве Баиль проявляет себя как сильный актиоксидант, повышающий активность Глутатиона, Каталазы и Супероксиддисмутазы, содержащихся в тканях желудка и двенадцатиперстной кишки и играющих огромную роль в защите клеток организма. Фенольные соединения, содержащиеся в Баиле, также проявляют противоинфекционную активность, выводя свободные радикалы.

Благодаря большому количеству полезных веществ Баиль способствует укреплению иммунитета и улучшению его защитных функций. Важнейшую роль в этом процессе играет витамины B, C и минералы.

Способы приготовления чая Матум

Существует несколько способов приготовления чая Матум, и все они не потребуют от вас большого искусства.

Самый просто способ – это положить 2-3 дольки сушеного Баиля в небольшой чайник, залить 100-градусный кипятком и настоять в течение 15 минут.
Второй способ – варка на медленном огне.

Для этого поместите в небольшую кастрюлю 2-3 дольки Баиля и поставьте ее на медленный огонь.

Варите до того момента, как дольки побледнеют, отдав все свои растворимые вещества, а вода станет абрикосового цвета.

Вкус Баиля зависит от степени концентрации. При мягком заваривании получается очень деликатный настой с травянистым вкусом и фруктовыми, абрикосовыми, медовыми мотивами. При сильной концентрации вкус напитка становится более резким и плотным. Матум можно пить вместе с цветочными и другими добавками, добавляя их по вкусу в разных пропорциях.

В жаркое время года Баиль можно использовать для приготовления прохладительных напитков. Для этого достаточно заварить Баиль, перелить его в кувшин или любой другой подходящий сосуд и поставить его в холодильник на 5 часов. Можно также добавить лимон, мяту, имбирь, любые другие добавки по вкусу.

Источники:

Phytochemistry and medical uses of the bael fruit — M.S. Baliga, Food Research International (2011)

Stories from Hindu Mythology

Источник: http://charitea.ru/bail-matum-chto-nuzhno-znat-o-legendarnom-frukte/

Баиль (Aegle marmelos L.)

Баиль

Эгле мармеладная (баиль) не числится среди фармакопейных растений и не имеет применения в официальной медицине России, однако чрезвычайно популярна в традиционной медицине Индии, Непала, Таиланда, в тибетской медицине и аюрведической практике в качестве антисептического и вяжущего средства растительного происхождения при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, кожных заболеваниях, а также в качестве источника витаминов и минералов.

Целебные свойства баиля описаны на санскрите в древнейшем индийском медицинском трактате “Charaka Samhita”, в Аюрведе он входит в так называемый «дашамул» – десятку лекарственных растений, имеющих максимальный целебный эффект.

С медицинской точки зрения особую ценность представляют плоды эгле мармеладной, причем их свойства определяет стадия зрелости. Недозрелые плоды богаты дубильными веществами и горечами, они оказывают закрепляющий эффект, повышают функциональную активность желудка, способствуют увеличению аппетита.

Созревшие же плоды обладают легким послабляющим действием, они высокопитательны и вкусны. Спелый баиль охлаждает в тропическую жару и используется как противоцинготное средство.

Известно, что вытяжка баиля входит в состав аюрведических ушных капель “Bilva tail” (производитель «Байдьянатх», Индия), обладающих антисептическими и противовоспалительными свойствами. Их применяют при различных заболеваниях уха, а также в профилактических целях.

Биологически активная добавка “PADMA Basic”, изготовленная по древнетибетской рецептуре, также содержит в своем составе баиль. По словам производителя, данное средство обладает высокими антиоксидантными свойствами и благоприятно действует на сердечно-сосудистую, иммунную и дыхательную системы.

Противопоказания и побочные действия

Баиль не рекомендуется применять в лечебных целях во время беременности, кормления грудью, в детском возрасте и при индивидуальной непереносимости компонентов.

В косметологии

Мякоть зрелых плодов баиля не только ароматна и вкусна, благодаря содержащемуся в ней веществу псоралену ее можно применять наружно для лечения кожных заболеваний, в том числе псориаза.

Псорален наделяет кожу способностью противостоять ультрафиолетовым лучам, защищает ее от солнечных ожогов, дарит красивый золотистый оттенок. Пюрированная мякоть плодов баиля годится для домашнего ухода за кожей лица, шеи и рук.

Экстракт баиля используют в качестве активной добавки при производстве шампуней, бальзамов для волос, гелей для душа, кремов и лосьонов для тела, мыла и зубной пасты.

Эфирное масло баиля, получаемое из оболочки плодов растения, можно втирать в волосы для придания им приятного запаха и укрепления корней. Дистиллят цветков баиля применяется в парфюмерной промышленности.

В кулинарии

Плоды эгле мармеладной (баиля) едят как в свежем, так и в термически обработанном виде. Мякоть этого малоизвестного нам плода благоухает розами, а ее вкус можно сравнить с нежным мармеладом. Из плодов баиля готовят всевозможные напитки, смузи, джемы, мармелад, мороженое, начинку для пирогов, фруктовые салаты и десерты.

В Таиланде молодые листья и семена растения добавляют в салаты. В Индии популярен освежающий напиток «Щербет», который готовят из протертой мякоти спелого баиля, сахара, свежего корня имбиря, семян фенхеля и цельного молока. Также из высушенных плодов эгле на Востоке делают ароматный и целебный чай, обладающий приятным вкусом.

Его пьют во время простуды или просто для утоления жажды.

В других областях

В растениеводстве

Растениеводы считают эгле мармеладную неприхотливым растением, способным расти в домашних условиях или в оранжерее. Главное условие для выращивания этого необычного экзота – хорошо дренированная почва, достаточное освещение, регулярный полив. Дерево баиль размножается семенами и черенкованием, при особо благоприятных условиях может даже плодоносить.

В религии

В Индии билва (баиль) – священное дерево, а его выращивание считается свидетельством религиозного благочестия. Тройчатосложные листья растения напоминают трезубец индуистского бога Шивы.

Считается, что подношение всего одного листочка этого дерева Шиве, подобно ста тысячам подношений других цветов.

Даже опавшие листья баиля считаются индусами священными и никогда не используются для разжигания или поддержания огня, по их мнению – это может вызвать ярость бога Шивы. Фрукт баиля тоже обладает сакральным смыслом. Он известен как «шрипала», что означает «фрукт Шри».

Шри – это одно из имен Лакшми, богини богатства и процветания в индуизме. В Древней Индии плод билвы (баиля) пользовался репутацией самого священного из всех фруктов и использовался как основное подношение пищи для храмовых божеств.

В других областях

В современной Индии баиль применяют не только в пищевых, но и в хозяйственных целях. Мякоть плодов растения способна заменить мыло, ею можно мыть руки, стирать сильно загрязненное белье и одежду. Листьями и молодыми веточками растения кормят домашний скот.

Из оболочки, покрывающей семена баиля, изготавливают клей, который применяют в быту, в строительстве (добавляют в различные цементные смеси и растворы, штукатурку) и даже в ювелирном деле (с его помощью мастера закрепляют мелкие драгоценные камни на изделии).

Используется «клей» из баиля и художниками. Его добавляют в акварельные краски для усиления их водонепроницаемых свойств и защиты поверхности картин от агрессивного воздействия окружающей среды.

Оболочки незрелых плодов растения используют при дублении кож, а из цельных плодов добывают желтую краску для хлопчатобумажных и шелковых тканей.

Из твердой оболочки плодов эгле мармеладной (баиля) делают небольшие шкатулки и табакерки. Украшенные инкрустацией из серебра и золота, они являют собой прекрасные произведения декоративно-прикладного искусства Востока.

Свежесрезанная серо-белая древесина баиля имеет очень приятный запах. Она твердая, но не очень долговечная.

Несмотря на то, что при обработке она часто деформируется и раскалывается, из нее делают тележки и используют в строительстве.

Но чаще всего из нее вырезают и вытачивают ручки для столовых приборов, пестики, гребенки и другие мелкие предметы. Отполированные до блеска, они пользуются на Востоке большим спросом.

Источник: http://lektrava.ru/encyclopedia/bail/

Чай Матум из Тайланда: отзывы, противопоказания, при беременности

Баиль

Доброго дня, друзья сайта. Среди напитков в настоящее время присутствует огромное количество разнообразных видов чаев. Ранее популярностью в основном пользовался только черный чай. Однако, со временем люди узнали не только о привычных напитках в виде чая черного и зеленого сортов. В чайном ассортименте можно найти довольно экзотические напитки, среди которых можно выделить матум чай.

Пришел к нам чай матум из Тайланда. На полуострове Индостан прорастает такое дерево как баиль, именно его фрукты и используют для производства данного напитка. В переводе баиль означает каменное или деревянное яблоко.

Плоды этого дерева наделены массой полезных свойств, за счет которых оказывают благотворное влияние на организм человека. Древние врачеватели использовали плоды этого дерева в медицине, так как они имеют лечебное действие.

Помимо этого, плоды могут применяться в качестве продукта для еды.

Немного позднее дерево стало произрастать в Таиланде и Южной Азии.

Тайский чай матум полезен за счет содержания в плодах дерева ценных веществ. Если рассматривать плод, то он очень похож на наше яблоко, он имеет диаметр 20 см. Цвет плода может быть слегка желтоватым, но чаще встречаются именно зеленый. Кожура достаточно плотная, чем похожа на скорлупу от ореха. Вкус созревшего фрукта сладкий с легкой кислинкой и приятный.

Так произрастают плоды Матум на дереве

На родине, в таких странах как Таиланд, Индонезия, Шри-Ланка, Индия, можно встретить баиль в виде дикорастущего дерева. За счет того, что плод дерева имеет очень твердый панцирь, его трудно раскрыть. Именно поэтому его называют каменным яблоком. Для того, чтобы получить мякоть придется вооружиться специальными приспособлениями.

Матум используют не только в качестве чая, но и для приготовления десертов, мороженого, салатов, компотов, джемов. Однако, все же большая популярность плода обусловлена изготовлением чая из него.

Для напитка плоды режут ломтиками и высушивают, затем упаковывают для продажи. Если вы захотите попробовать данный фрукт свежим, то это не увенчается успехом, так как в Таиланде он продается очень редко.

Матум чай купить гораздо легче, как и обычные высушенные плоды.

Чай Матум из Тайланда: полезные свойства

Фрукты считаются одними из самых полезных, и поэтому входят в первую десятку по полезности. Чай баэль матум позволяет избавиться от таких заболеваний как язвенные болезни желудка, диарея, проблемы двенадцатиперстной кишки, колики, нарушениях пищеварительной системы.

Чай матум свойства имеет следующие:

  • Фрукт имеет в себе множество витаминов и других полезных компонентов;
  • Готовый напиток обладает эффектом при регулировании работы кишечника, а также всего ЖКТ. Он помогает при коликах, вздутиях, и даже при болях в желудке и даже диарее;
  • Это отличное средство при простуде, ОРЗ и ОРВИ. За счет своих отхаркивающих и противовоспалительных свойств напиток может применяться при кашле, бронхитах, ангине и других заболеваниях дыхательных органов;
  • Отличное профилактическое средство для того, чтобы не «подцепить» простуду;
  • При приеме напитка улучшается состояние сердечной и сосудистой системы;
  • Способствует повышению иммунитета, что особенно важно в холодное время года;
  • Снижает усталость и расслабляет;
  • Понижает повышенную температуру;
  • Используется при заболеваниях головного мозга;
  • Обладает общеукрепляющим эффектом;
  • Снижает риск развития раковых заболеваний;
  • Примочки и компрессы из чая помогут при подагре и артрите;
  • Помогает очистить легкие от никотина у тех людей, которые постоянно курят. Этот эффект возможен если человек будет регулярно выпивать порцию напитка.

Фрукт имеет в себе множество витаминов и других полезных компонентов

Важно отметить, что не стоит ожидать, что напиток сможет полностью вылечить вас от какого-либо заболевания. Это вовсе не так, чай сможет помочь в ускорении облегчения состояния, но только в комплексе вместе с приемом препаратов, которые прописал доктор.

Также стоит сказать, что не стоит применять напиток в больших количествах, так как могут появиться какие-либо побочные действия. Если же вы регулярно будете принимать 1-2 порции чая в день, то вы сможете облегчить свое состояние при некоторых болезнях.

В Южной Азии используют не только плоды дерева, но и его корни, кору и листья, которые также считаются целебными и применяются в медицине.

Большое количество полезных свойств чая Матум обусловлено содержанием в нем компонентов, которые важны для продолжительной жизни человека. К этим компонентам относятся следующие:

  • Железо. Именно за счет этого вещества напиток предотвращает такое заболевание как анемия у людей, регулярно принимающих его;
  • Кальций. Недостаточное содержание вещества в организме человека приводит к поражению двигательного аппарата, костей и возникновению таких заболеваний как остеопороз, ранняя потеря зубов, повышение нервозности. Это вещество учувствует в формировании костей, обеспечивает нормальную свертываемость крови;
  • Фосфор. Без этого микроэлемента невозможно формирование костей и зубов, а также он один из компонентов ДНК;
  • Витамин А. Позволяет наладить иммунную систему и сопротивляемость организма разным заболеваниям;
  • Витамин С. Также способствует улучшению иммунитета, а также позволяет попадающим в организм витаминам правильно работать и отдавать все полезные свойства;
  • Витамин В2. Помогает при излишней сухости губ, кожи и волос;
  • Мармелозин

Именно благодаря полезным целебным свойствам чай матум в настоящее время популярен не только в Таиланде, но и далеко за его пределами. Очень часто именно этот напиток туристы везут своим родственникам, сотрудникам и друзьям в качестве презента.

Листья дерева баиль помогут при диабете. Данное свойство обусловлено тем, что экстракт из его листьев снижает холестерин в крови и выводит мочевину. Сок из листьев – отличное средство при заболевании дыхательных путей и защита от простуды.

Тайский чай матум полезен за счет содержания в плодах дерева ценных веществ

Корни этого дерева применяют при цинге и некоторых ушных болезнях.

Традиционно части дерева баиль и его плоды используют следующим образом:

  • 20 мл сока листьев обладают отличным эффектом при диабете;
  • Напиток из сушеных листьев обладает хорошим эффектом при повышенном кровяном давлении;
  • При ранней стадии туберкулеза отличным средством станет средство из мякоти матум, меда и сахара. Смесь нужно употреблять чуть больше месяца, около 40 дней;
  • При сниженном аппетите помогает прием 1 ч.л. сухих листьев, используемых в качестве добавки к пище. Прием должен продолжаться 3 дня;
  • При обнаружении паразитов в организме рекомендуется прием высушенных плодов (5г) 2 раза в день;
  • При диарее и язве желудка употребляют спелые фрукты 1 раз в день в течении пары месяцев;
  • При тяжелой диарее используют сухие незрелые фрукты. Из них готовят чай и употребляют 2 раза в день;
  • Отличным эффектом обладают высушенные листья при менструациях. Требуется применять 1 ч.л. сухих листьев вместе с водой.

Читайте так же:  Синий чай: полезные свойства, противопоказания

Также разнообразные части дерева баиль используются для:

  • Излечения желтухи. Для этого потребуется взять 1 ч.л. растертых сухих листьев и чуть-чуть черного молотого перца. Данную смесь нужно залить кефиром и употреблять трижды в день до полного излечения;
  • Кожура плодов также обладает целебными свойствами. Из нее готовят порошок, смешивают с кокосовым маслом и втирают в кожу головы. Это средство избавляет от перхоти;
  • Язвенные заболевания желудка лечат следующим образом: замачивают горсть листьев в воде на ночь, после чего употребляют настой в течении некоторого времени;
  • При астме рекомендуется прием листьев дерева вместе с черным молотым перцем;
  • Незрелые плоды используют в качестве клея, точнее вещество, которое находится вокруг семян;
  • Из спелых фруктов на их родине принято изготавливать десерты, пастилу, желе.

Чай Матум из Тайланда, полезные свойства, отзывы о которых можно увидеть только положительные, употребляется потребителями с большим желанием за счет приятного вкуса и аромата.

Чай Матум: как заваривать

Кто впервые столкнулся с этим продуктом задается вопросом: чай матум из Тайланда как заваривать? Недостаточно будет просто приобрести продукт, потребуется изучить чай матум как правильно заваривать. Как это сделать мы рассмотрим ниже. Важно помнить, что сухая заварка совсем не такая как мы привыкли видеть в виде сухих листиков. Чай матум состоит полностью из долек сушеного фрукта.

Для того, чтобы заварить вкусный напиток нужно придерживаться следующей инструкции, в которой указано несколько способов приготовления:

  • Взять пару долек продукта и залить его кипятком (около 1 л). Настоять около получаса, чтобы напиток получил весь вкус и ценные свойства;
  • Налить в жаропрочную емкость воду в расчете 1 л на 3 дольки фрукта. Довести до кипения и убрать с плиты;
  • 1 кусочек сушеного фрукта выложить в бокал, залить 300 мл кипятка. Дать настояться около 5 минут и употреблять внутрь.

1 кусочек сушеного фрукта выложить в бокал, залить 300 мл кипятка…

Готовый напиток имеет практически нейтральный вкус с легким сладковатым ароматом. Он приятен и имеет ванильный и коричный аромат. Именно этот запах придает напитку изящность. К нему можно добавить листья мяты, дольку лимона или лайма. Также напиток дополняют медом или сахаром, те кто любит его употреблять сладким.

Его пьют не только в теплом виде, но и в охлажденном, что особо хорошо в знойные жаркие деньки.

Чай Матум: противопоказания

У напитка практически нет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости фруктов. Однако, стоит помнить, что нельзя употреблять чай без ограничений. 2-3 порции в день будет вполне достаточно для получения полезных свойств от напитка для организма.

Чай Матум при беременности

Что важно, напиток из плодов матум не запрещен ни беременным женщинам, ни детям. Связано это с тем, что продукт не имеет противопоказаний и побочных эффектов, кроме индивидуальной непереносимости фрукта. Польза для беременных и детей обусловлена тем, что в готовом напитке имеется множество витаминов, которые необходимы для развития будущего ребенка и роста детей.

Еще не рожденный ребенок берет все необходимые витамины и микроэлементы у матери, которая должна восполнять их постоянно. Отличным поставщиком необходимых компонентов станет чай Матум, содержащий множество полезных составляющих.

Фрукты содержат в себе большое количество кальция, которое необходимо и малышу, и его маме для нормального развития скелета, костных и зубных тканей. У многих беременных портится состояние зубов, волос и ногтей. Именно поэтому напиток им просто необходим.

Чай Матум: отзывы

Большинство потребителей, которые хотя бы раз пробовали данный напито, положительно отзываются о нем. Им нравится его вкус, цвет, приятный аромат, а также эффект, который он дает. Потребителями отмечаются отличные целебные свойства напитка при простудных заболеваниях, нарушениях работы ЖКТ, диарее и коликах.

Чай Матум из Тайланда, отзывы отрицательные практически не имеет, среди таких есть немного нейтральных, где потребители отмечают совершенно отсутствие аромата у напитка. Однако, такие отзывы редкость. В основном напиток оставляет приятные воспоминания и ощущения.

Купить чай Матум можно в Таиланде достаточно дешево, около 1,5 долларов за 150 г. В России стоимость продукта гораздо дороже. За такую же порцию потребуется отдать около 400 рублей. Поэтому если вы бываете в Таиланде, то лучше закупить продукт там и приобрести несколько пачек для своих близких.

Матум чай станет для вас любимым напитком не только потому что он вкусен, но и из-за того, что содержит массу ценных свойств. Использование этого напитка регулярно позволит стабилизировать работу ЖКТ, наладит сердечно-сосудистую систему, устранит диарею, наладит иммунитет и наполнит организм массой витаминов и полезных микроэлементов. На этом все — будьте здоровы!

Источник: https://KofeGood.ru/chaj-vidy/matum-kak-zavarivat-protivopokazaniya.html

Чай матум из Таиланда: как заваривать?

Баиль

Чайный рынок поражает своим разнообразием. Здесь можно встретить не только привычные для всех черные и зеленые сорта. В последнее время ассортимент пополнился огромным количеством экзотических видов, среди которых тайский чай матум.

Плоды дерева баиль: исторические факты

Полуостров Индостан является родиной дерева баиль, которое носит и другие названия: деревянное или каменное яблоко, матум. Его плоды используют для приготовления целебного чая.

Упоминания о лечебных свойствах растения можно отыскать в древнейших трактатах медицинской системы Аюверда, которые были написаны на санскрите.

Плоды баиль использовались в качестве полезной пищи, а также применялись в медицинской практике.

Со временем растение распространилось и в другие регионы Южной Азии, в том числе и в Таиланд.

Описание растения

Дерево баиль – это представитель семейства рутовых. Его плоды считаются очень полезными для здоровья, поэтому жители Таиланда готовят из них чай матум.

Внешний вид фрукта напоминает яблоко или айву. Диаметр примерно равен 20 см. Цветовая гамма варьируется от серо-зеленого до желто-коричневого оттенка.

Плоды имеют шершавую и плотную кожуру, по своей структуре её можно сравнить с ореховой скорлупой. Если вскрыть недозрелый фрукт, мякоть плода будет поделена на сегменты оранжевого цвета. Косточки имеют белый окрас.

У зрелого плода мякоть обладает липкой структурой и окрашена в коричневый цвет. Спелый фрукт кисло-сладкий на вкус.

Где используются плоды?

Растение культивируют во многих Азиатских странах:

  • Шри-Ланка.
  • Таиланд.
  • Малайзия.
  • Индия.
  • Индонезия.

Довольно часто дерево можно встретить и в дикой природе.

Плоды имеют очень твердую оболочку, из-за чего растение нередко называют каменным или деревянным яблоком. Не имея специальных приспособлений, вскрыть их очень сложно.

Плоды используются в производстве разнообразных продуктов и напитков. Из них готовят мороженое, компоты и джемы, фруктовые салаты. Но особую популярность получил чай матум, в котором используются сушеные плоды дерева баиль. Купить на рынках Таиланда эти фрукты в свежем виде практически нереально. Плоды продают либо в сушеном виде или же в качестве чая.

Полезные свойства

Плоды дерева баиль, как отмечено в Аюрведе, входят в десятку наиболее полезных. Такие заболевания, как диарея, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, дизентерия и прочие нарушения пищеварения, излечивали, используя чай матум. Свойства растения действительно уникальны:

  • Плоды содержат огромное количество полезных минералов, а также витамины.
  • Напиток из сушеных фруктов дерева баиль помогает восстановить перистальтику кишечника, нормализовать работу ЖКТ. Такое средство эффективно при болях в желудке, вздутиях, коликах и диарее.
  • Чай матум обладает противовоспалительным и отхаркивающим действием, поэтому его используют для лечения простудных заболеваний. Им лечат бронхиты, тонзиллиты, ангины и прочие болезни дыхательных путей.
  • Сушеные плоды положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, улучшают иммунные процессы в организме.
  • У заядлого курильщика легкие очистятся от никотина, если он будет регулярно употреблять чай матум.

Полезные свойства содержат не только плоды дерева баиль. На протяжении уже многих веков жители Южной Азии используют кору, корни и листья этого растения в медицинских целях.

Витамины и минералы

В состав плодов матум входят важные микроэлементы и витамины, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека:

  • Железо. Это вещество отвечает за обогащение организма кислородом. Его нехватка приводит к таким заболеваниям, как анемия.
  • Кальций. Это довольно важный микроэлемент, который влияет на формирование костей, участвует в процессах свертывания крови и в обмене углеводов, воды и хлорида натрия. Недостаток вещества провоцирует развитие остеопороза, приводит к ухудшению состояния зубов, ухудшает память и повышает нервозность.
  • Фосфор. Этот микроэлемент является неотъемлемой частью АТФ, кислоты, отвечающей за обменные процессы в человеческом организме. Фосфор входит в состав ДНК И РНК, которые являются носителями генетической информации, участвует в формировании костных и зубных тканей.
  • Витамин С. Помогает бороться с различными инфекциями и не дает окисляться витаминам, попадающим внутрь организма.
  • Витамин А является регулятором иммунных процессов.

Чай матум благодаря своим уникальным свойствам стал очень популярен в Таиланде и за его пределами. Многие туристы, побывавшие в этой стране, возвращаясь с отдыха, привозят его в качестве презента своим друзьям и близким. Действительно, это отличный подарок, так как напиток сей не только вкусный, но и полезный.

Способы заваривания

Приобрести заварку из экзотического фрукта – это еще не все. Нужно знать, как правильно приготовить чай матум. Как заваривать напиток, рассмотрим подробнее.

Существует несколько способов приготовления:

  1. Берем 2-3 дольки сушеного фрукта и заливаем 1 л крутого кипятка. Настаиваем напиток в течение 20-30 минут.
  2. Наливаем в кастрюлю 1 л воды. Добавляем 3-4 кусочка чая матум. Доводим до кипения и снимаем с огня.
  3. Одну дольку экзотического плода положить в чашку объемом 200-300 мл. Налить в емкость кипятка и дать завариться в течение 5-7 минут.

Вкус у чая приятный и сладковатый, немного напоминает настой из корня солодки. Аромат с тонкими нотами ванили и корицы. Чтобы придать напитку более утонченный вкус, в него добавляют мяту, лайм или лимон. Подсластить чай можно с помощью сахара или мёда.

В жаркий период в напиток принято добавлять несколько кусочков льда.

Польза для беременных и детей

Так как в плодах дерева баиль содержаться важные, полезные микроэлементы и витамины, напиток из них рекомендуют употреблять беременным женщинам. Чай поможет укрепить организм будущей мамы и ребенка.

Для полноценного развития малышу требуется огромное количество микроэлементов и витаминов, которые он заимствует из организма матери. Чай матум поможет восполнить их запасы.

В плодах баиля содержится кальций, так необходимый для формирования скелета и костных тканей ребенка. Однако недостаток этого микроэлемента приводит к тому, что у женщины ухудшается состояние зубов и волос, возникает ломкость ногтей. Беременным не просто можно – им нужно пить матум (чай).

Отзывы о напитке

Многие наши соотечественники, испробовавшие действие тайского чая, оставляют об этом напитке только положительные отзывы. Высоко оценивают его необычные вкусовые качества, а также положительные свойства.

Большинство потребителей отмечают, что чай весьма эффективен при простудных заболеваниях. После нескольких приемов напитка наблюдается улучшение состояния больного.

Также чай положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и способствует укреплению иммунной системы.

Другие популярные чаи из Таиланда

Таиландцы очень любят различные чаи, которые обладают экзотическим вкусом (во всяком случае, для граждан России и Европы). Рассмотрим наиболее популярные напитки этой страны:

  • Женьшеневый чай. Этот напиток имеет специфический вкус и аромат. Но, как утверждают тайцы, он обладает омолаживающим эффектом и помогает держать организм в тонусе. Женьшеневый чай благотворно влияет на зрение и кроветворение, помогает улучшить память. Тайские врачи рекомендуют пить этот напиток в целях улучшения иммунитета.
  • Улун. Это чай зеленых сортов. Напиток отличается сливочным ароматом и легким молочным оттенком во вкусе. Не рекомендуется добавлять в него специи или сахар, так как чай утратит свою природную изюминку. Хотя напиток имеет мягкий вкус и легкое сладкое послевкусие, он является мощным стимулятором. Его рекомендуют употреблять людям, занимающимся спортом.
  • Лемонграсс. Этот напиток обладает антидепрессивным и обезболивающим свойством. Его заваривают из сушеных листьев чая и лимонного сорго. Готовый напиток имеет лимонный аромат, а во вкусе присутствуют нотки лимонно-кофейной смеси и пряностей. Подается в холодном виде.
  • Тайский синий чай. Готовят этот экзотический напиток из листьев орхидеи. Чай имеет уникальный синий оттенок. К его полезным свойствам относят очищение крови, улучшение памяти, сохранение тонуса и улучшение зрения.
  • Жасминовый чай. В состав напитка входят лепестки жасмина и листья молодого зеленого чая. Запах немного сладковатый, а вот во вкусе ощущается терпкость. Напиток способствует расслаблению, помогает при неврозах, бессоннице и депрессии.

Источник: http://fb.ru/article/305175/chay-matum-iz-tailanda-kak-zavarivat

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.